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绿豆芽怎么发 在家怎么发绿豆芽

绿豆芽是很多人都喜欢吃的家常菜品,但是现在市场上出售的绿豆芽却不安全,多是用化肥和化学原料催起来的,人们食用以后对身体有害,于是人们就想自己在家中发绿豆芽。可以绿豆芽应该怎么发呢?下面小编就专门为大家说一说,告诉大家应该怎么在家发绿豆芽。

绿豆芽怎么发 在家怎么发绿豆芽

发绿豆芽的材料

平时在家中发绿豆芽时,必须要准备一个可以漏水的洗菜筛,再准备一块干净的纯棉的毛巾和一块白纱布,然后再准备一些新绿豆和适量的清水。

发绿豆芽的步骤

1、把准备好的绿豆挑拣一下,把里有伤的,变质的绿豆全部去掉不要,把挑好的绿豆用清水洗干净,再把它放入到一个干净的小锅中,加入清水,让清水没过绿豆,然后盖上锅盖。

2、把装有绿豆的小锅放在阴凉的地方,存放一晚上,在第二天就能取出,再取一个不透明的容器,把洗菜筛放在上面,铺上毛巾,用手把毛巾打湿,再把泡好的绿豆放在上面。

3、把准备好的白色纱布用清水湿透,然后去掉水分,直接盖在洗菜筛里绿豆的上面,不能盖的太厚,再取一个较重的盆子压在上面,然后接下来的几天,都要把上面的盆子取下来,直接向纱布上浇水,每天一到二次就可以。

4大约过三到五天以后,绿豆芽就能长到三厘米左右,这时自己在家发的绿豆芽也就算发好了,想吃可以取出用清水洗一下,直接炒食就可以。

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